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宜城盘鳝

发布时间: 2007-8-02 14:10  作者: webmaster  来源: 宜城都市网   进入论坛
宜城盘鳝

主料：体长20公分左右活幼鳝

特点：麻辣焦嫩，制法独特。

吃法：用筷子夹住鳝鱼头，背朝上，牙齿咬断鳝脊梁骨，入肉三分之二，顺势缓慢撕开鳝背和鳝腹，弃掉内脏即食。

 


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